Οφθαλμιατρική είναι η Χειρουργική ιατρική ειδικότητα η οποία ασχολείται με την ανατομία, τη λειτουργία, τη μελέτη και τη θεραπευτική αντιμετώπιση των νόσων του οφθαλμού (ματιού). Ο οφθαλμίατρος ασχολείται και με τη μέτρηση της οπτικής οξύτητας, τη διάγνωση και τη διόρθωση των διαθλαστικών ανωμαλιών (μυωπία, υπερμετρωπία, πρεσβυωπία, αστιγματισμός), με τις οποίες ωστόσο ασχολούνται πλέον περισσότερο οι οπτομέτρες, καθώς και με μυϊκές ασκήσεις των μυών του ματιού (ορθοπτική), την πρόληψη της τύφλωσης.